Als kleines Mittagessen durfte es zur Abwechslung mal eine feine Crêpes sein. Crêpes ist ein typisch französisches Essen und ist in hunderten von Varianten erhältlich. Ob als kleines Zwischendurch, als Hauptmahlzeit oder bloss als Dessert, sie schmecken einfach immer.

Ich hatte mich für eine Crêpes Niçoise entschieden. Diese als Hauptspeise. Es war hervorragend! Perfekt präsentiert, sehr charmant serviert und mundete sehr gut.

Obwohl eigentlich satt, bestellte ich zum Dessert noch eine Crêpes Grand Marnier. Vom Koch wurde diese am Tisch serviert und flambiert. Ein Spektakel für alle Restaurant Besucher. Gespart wurde nicht mit dem Grand Marnier. Schmeckte vorzüglich.

Ort: Villefranche-de-Conflent/F

Restaurant: Ar’Bilig Crêperie, 66500 Villefranche-de-Conflent/F

Bewertung: ***** (sehr empfehlenswert)

Sehr freundliche Bedienung, spricht nur französisch,